{"id":6203,"date":"2024-07-18T10:23:30","date_gmt":"2024-07-18T08:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/imker-aigen.at\/?p=6203"},"modified":"2024-08-02T09:12:49","modified_gmt":"2024-08-02T07:12:49","slug":"melezitosehonig-melezitosehonig-melezitosehonig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imker-aigen.at\/index.php\/2024\/07\/18\/melezitosehonig-melezitosehonig-melezitosehonig\/","title":{"rendered":"Melezitosehonig, Melezitosehonig, Melezitosehonig&#8230;"},"content":{"rendered":"<div  class='flex_column av-7904yj-5c9973805b815887526b88a3496587a6 av_one_full  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_div  '     ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-lyr022fl-e177428ebecac1eeb1d7435628840339\">\n#top .av-special-heading.av-lyr022fl-e177428ebecac1eeb1d7435628840339{\npadding-bottom:10px;\n}\nbody .av-special-heading.av-lyr022fl-e177428ebecac1eeb1d7435628840339 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-lyr022fl-e177428ebecac1eeb1d7435628840339 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-lyr022fl-e177428ebecac1eeb1d7435628840339 av-special-heading-h3 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-1  el_before_av_hr  avia-builder-el-first '><h3 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >Melezitosehonig, Melezitosehonig, Melezitosehonig&#8230;<\/h3><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-6j9kh7-14818a52fb013193feb84712a523f011\">\n#top .hr.av-6j9kh7-14818a52fb013193feb84712a523f011{\nmargin-top:30px;\nmargin-bottom:30px;\n}\n.hr.av-6j9kh7-14818a52fb013193feb84712a523f011 .hr-inner{\nwidth:50px;\nmax-width:45%;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-6j9kh7-14818a52fb013193feb84712a523f011 hr-custom  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-yes'><span class='hr-inner inner-border-av-border-thin'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><span class='av-seperator-icon avia-iconfont avia-font-entypo-fontello' data-av_icon='\ue8bf' data-av_iconfont='entypo-fontello' ><\/span><span class='hr-inner inner-border-av-border-thin'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div><br \/>\n<section  class='av_textblock_section av-lyr083pu-17ea336bd7f0fc6a3de45dfb7d97b98e '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Der Melezitosehonig hat die Fichtengebiete in S\u00fcddeutschland, in der Schweiz und in \u00d6sterreich derzeit fest im Griff. Dies stellt die Imkerinnen und Imker vor gro\u00dfe Herausforderungen. Denn Melezitosehonig bedeutet Stress f\u00fcr die Bienen und Stress f\u00fcr die Imkerinnen und Imker.<\/p>\n<p>Wenn die <a href=\"https:\/\/armbruster-imkerschule.de\/\">Armbruster Imkerschule<\/a> (Herr Binder) in ihrem Rundschreiben vom 12.7.2024 schreibt, dass Melezitosehonig eine seltene Delikatesse ist und f\u00fcr die Imkerinnen und Imker kein Problem darstellt, dann muss man schon etwas tiefer in die Materie einsteigen. Herr Binder schreibt, dass Melezitosehonig nur alle paar Jahre verf\u00fcgbar ist, am besten als Wabenhonig verkauft werden sollte und dass verschiedene Umst\u00e4nde im Zusammenhang mit Melezitosehonig &#8211; ganz im Sinne moderner Marketingmethoden &#8211; nicht mehr als Probleme dargestellt werden sollten.<\/p>\n<p>Von diesen sicherlich gut gemeinten Ratschl\u00e4gen ist jedoch abzuraten. Melezitosehonig als Wabenhonig zu verkaufen, w\u00fcrde den Kunden nur ver\u00e4rgern, es sei denn, er ist ein Liebhaber von Zuckerw\u00fcrfeln und liebt das Knirschen zwischen den Z\u00e4hnen. Auch die Probleme des Melezitosehonigs zu besch\u00f6nigen, wird nur denjenigen gelingen, die in modernen Gespr\u00e4chs- und Verkaufstechniken geschult sind. Sonst hat der Kunde das Gef\u00fchl, dass es sich um eine Verkaufsshow handelt und er an der Nase herumgef\u00fchrt wird. Imkerinnen und Imker sind sicher besser beraten, wenn sie ihre Produkte mit innerer \u00dcberzeugung verkaufen und auch die Probleme der Imkerei offen ansprechen (&#8222;Ehrlich w\u00e4hrt am l\u00e4ngsten&#8220;). Und gerade die Probleme in der Imkerei nehmen st\u00e4ndig zu. Der Melezitosehonig kann in diesem Jahr als eine Gru\u00dfbotschaft des Klimawandels verstanden werden. Er wird nicht nur eine Delikatesse sein, die uns nur alle paar Jahre zur Verf\u00fcgung steht, sondern er wird uns bei der derzeitigen Geschwindigkeit des Klimawandels noch viel h\u00e4ufiger begegnen.<\/p>\n<p>Warum ist das so? Wir haben die Hintergr\u00fcnde versucht hier n\u00e4her zu beschreiben.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/imker-aigen.at\/index.php\/2024\/07\/18\/melezitosehonig\/\">&gt;Melezitosehonig &#8211; Der Schrecken der Imkerinnen und Imker&lt;<\/a><br \/>\n<\/strong><br \/>\nWir Imkerinnen und Imker sollten den Melezitohonig als Warnsignal der Natur erkennen und auch richtig deuten. Sch\u00f6nf\u00e4rberei und Verschleierung der Probleme helfen jedenfalls nicht weiter. Vielmehr gilt es, auch die \u00fcbrige Bev\u00f6lkerung entsprechend zu informieren, zumal der Klimawandel uns alle fr\u00fcher oder sp\u00e4ter betrifft und wir jetzt handeln m\u00fcssen. Jeder kann seinen Beitrag leisten, um den Klimawandel und damit seine Auswirkungen auf die Natur (Trockenheit, Unwettersch\u00e4den &#8230; und letztlich auch auf den Melezitosehonig) und auf uns selbst zu stoppen. Oder wie es die \u00f6sterreichische Meteorologin und Klimaforscherin Helga Kromp-Kolb auf den Punkt bringt: &#8222;Wir tun in \u00d6sterreich sowohl bei Klimaschutzma\u00dfnahmen als auch bei Anpassungsma\u00dfnahmen bei Weitem nicht genug.&#8220;<\/p>\n<p>Wir Imkerinnen und Imker haben mit unseren Bienen jedenfalls einen sehr guten Indikator f\u00fcr den Zustand der Natur.\u00a0 Da im Jahr 2024 die gesamte Bienent\u00e4tigkeit aufgrund des zu warmen Winters und Fr\u00fchjahrs 3-4 Wochen zu fr\u00fch einsetzte, war der Melezitosehonig im Nachhinein betrachtet keine gro\u00dfe \u00dcberraschung. Leider werden solche Ausnahmejahre immer mehr zur Normalit\u00e4t. Es liegt daher an uns Imkerinnen und Imker, auch die \u00fcbrige Bev\u00f6lkerung entsprechend zu informieren und ihr reinen Wein einzuschenken.<br \/>\nJahre mit einer guten Honigernte sind keine Selbstverst\u00e4ndlichkeit. Umso mehr sind Jahre mit einer guten Ernte zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n<p><strong>Die Bienenstandorte im Stadtgebiet von Salzburg waren aufgrund des geringen Fichtenanteils und des hohen Lindenanteils gl\u00fccklicherweise nicht vom Melezitosehonig betroffen.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/section><br \/>\n<div  class='av-social-sharing-box av-4ql1bf-749f302c1a98169844f2001edc59ee24 av-social-sharing-box-default  avia-builder-el-4  el_after_av_textblock  el_before_av_comments_list  av-social-sharing-box-fullwidth'><div class=\"av-share-box\"><h5 class='av-share-link-description av-no-toc '>Eintrag teilen<\/h5><ul class=\"av-share-box-list noLightbox\"><li class='av-share-link av-social-link-facebook avia_social_iconfont' ><a target=\"_blank\" aria-label=\"Teilen auf Facebook\" 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