Autor: Bernd Meierhofer

Am 15. November 2025 fand im Imkerhof Salzburg der diesjährige Imkeradvent statt. Die Veranstaltung lockte zahlreiche Imkerinnen und Imker aus der gesamten Region an. Neben der gemütlichen, vorweihnachtlichen Atmosphäre bot die Veranstaltung vor allem praktische und spannende Vorführungen rund um die Imkerei und die Verarbeitung von Bienenprodukten.

Die Rähmchenwaschanlage

Ein besonderes Highlight war die Demonstration der Rähmchenwaschanlage, an der Besucherinnen und Besucher ihre eigenen Rähmchen reinigen konnten. Aufgrund des sehr positiven Feedbacks wird bereits ein Folgetermin für diese Aktion angedacht. Sollte genügend Interesse aus den Ortsgruppen bestehen, plant Geschäftsführer Thomas Renner, noch in diesem Winter einen weiteren Waschtag zu organisieren. Da die Arbeiten im Freien stattfinden, wird dabei selbstverständlich darauf geachtet, dass die Temperaturen niedrig genug bleiben, damit die Bienen nicht fliegen und durch die Gerüche angelockt werden.
Der gemeinsame Rähmchenwaschtag ist vor allem für Imkerinnen und Imker mit wenigen Bienenstöcken und ohne der notwendigen Ausrüstung eine ideale Gelegenheit, alte Rähmchen gründlich zu reinigen. Da von altem, herumliegendem Wabenmaterial auch Krankheiten ausgehen können, ist dies eine sehr sinnvolle Hygienemaßnahme. Nutzt bitte diese Möglichkeit!

Verarbeitung von Bienenwachs

Ebenso wurde die Verarbeitung von Bienenwachs demonstriert. Von der Herstellung von Mittelwänden bis zur Produktion von dekorativen Kerzen. Thomas Renner nutzte die Gelegenheit, um auf die Bedeutung hochwertiger Mittelwände im Bienenstock hinzuweisen. Das Wabenwerk dient nicht nur der Brut und Honiglagerung, sondern auch als Kommunikationsnetzwerk innerhalb des Volkes. Über feine Schwingungen in den Waben werden Informationen zwischen den Bienen weitergegeben. Besonders dünne, gegossene Mittelwände unterstützen diese natürliche Struktur optimal, auch wenn in der Praxis oft dickere, gewalzte Mittelwände bevorzugt werden, da sie stabiler und beim Einlöten weniger empfindlich sind. Ein guter Kompromiss besteht darin, zusätzlich Bereiche für natürlichen Wabenbau freizuhalten.

Besuch vom Facharbeiterkurs

Parallel zum Imkeradvent fand im Imkerhof ein Imker-Facharbeiterkurs statt. In den Pausen mischten sich die Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer unter die Adventbesucher, was zu einem besonders regen Austausch führte. Es war erfreulich zu sehen, dass sich erneut genügend Interessierte für eine Fachausbildung gefunden haben – ein starkes Zeichen für die Zukunft der regionalen Imkerei.

Kulinarisches

Auch die kulinarische Seite kam nicht zu kurz: Feines Gebäck, Weihnachtskekse, Glühwein, Bockbier vom Müllnerbräu und Met der Bio-Imkerei Rindberger aus Zell am Moos sorgten für Genuss und festliche Stimmung. Der Met der Bio-Imkerei Rindberger zeichnet sich durch seine Nachreifung in Eichenfässern aus, was ihm einen außergewöhnlichen und vollmundigen Geschmack verleiht.

Die Bio-Imkerei Rindberger ist übrigens jede zweite Woche am Salzburger Wochenmarkt „Die Schranne“ vertreten. Im Wechsel mit der Bio-Imkerei von Ernst Kocher aus Radstadt besteht somit für die Besucher der Schranne das ganze Jahr über die Möglichkeit, regionale und hochwertige Bienenprodukte direkt vom Produzenten zu erwerben.

Danksagung

Ein herzlicher Dank gilt dem gesamten Team des Imkerhofes Salzburg für diese gelungene, informative und stimmungsvolle Veranstaltung!  Wir freuen uns bereits jetzt auf die Wiederholung im kommenden Jahr.